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背景が間抜けなのは気にしない方向で。昔のものですし。
この『ブルー・デビル』は、『カクテルらしいカクテル』ですね。 色がとても美しいので、お客さんに振る舞うと喜ばれます。 味も、サッパリしていてとてもおいしいです。 ただし、カクテル全般に言えることですが、アルコール度が高いので注意しましょう。 (ジンはアルコール40度。2杯も呑むと結構きます) ちなみに、混ぜる比率を変えてジン20ml、ブルー・キュラソー20ml、レモンジュース20mlにすると『ブルー・レディー』というカクテルになります。 こちらは、ジンが少ない分若干甘めなのですが、個人的に薬品臭さ(ブルーキュラソーの匂い)が気になるので、あまり作りません。 |